乳品工艺相关电子书下载

艺术硕士考试研究中心组编；王树良，张玉花主编2012 年出版141 页ISBN：7562465973

徐绍平，殷德宏，仲剑初编著；郭树才主审2012 年出版388 页ISBN：7561126868

（苏）特鲁耶甫采夫（Н.И.Труевцев）著；中华人民共和国纺织工业部翻译科，沈阳纺织工业学校译1955 年出版312 页ISBN：

王凤著2019 年出版189 页ISBN：9787557660697

江军主编2020 年出版228 页ISBN：9787122358912

李祥睿主编2008 年出版340 页ISBN：9787506449649

西餐工艺是在烹饪营养与教育专业中设立的一门专业基础课程，认真研究西方饮食文化，熟悉其发展概况、饮食习惯、风俗特点，并在此基础上，掌握西菜、西点的制作规律，了解在世界上一些著名菜点，更好地把握西方饮食文.....

张强主编2001 年出版149 页ISBN：7501930554

王中华，曾饶琼主编2010 年出版192 页ISBN：9787122085467

本书主要讲述了配合饲料加工各个工序和相应的设备配置。

刘桥方主编；中国轴承工业协会人力资源职工教育工作委员会统编2006 年出版418 页ISBN：7215060764

本书系列介绍轴承磨削加工基本知识和基本原理以及磨削加工各工序加工原理，加工过程、加工方法等。

王其全著2006 年出版214 页ISBN：7810835300

本书以文化为背景，以工艺造物为参照，以工艺美切入点，以《诗经》作品为解读对象，运用综合交叉和比较的研究方法，从九个方面对《诗经》作一系统阐释。...