乳品工艺相关电子书下载

黎景全主编1996 年出版187 页ISBN：750241813X

孙波，赵汝嘉编著2008 年出版182 页ISBN：7122020673

本书着重介绍了一些基本概念、实施方法和关键技术，在关键技术中突出产品建模技术。

哈尔滨电工学院中专部电工仪表教研室编1961 年出版249 页ISBN：15165·439

上海交通大学等编1977 年出版44 页ISBN：

（苏）维特金（А.И.Виткин）著；方一鹤译1957 年出版300 页ISBN：15062·629

建筑工程部上海机械技工学校编1963 年出版305 页ISBN：K15165·1654（建工239）

（苏）А.Я.德林别尔格等著；唐立夫等译1966 年出版572 页ISBN：15063·1068

（苏）集斯林（Н.А.Зислин）著；魏任之等译1957 年出版374 页ISBN：15035·312

（法）雷尔密特，R.（R.，Lhermite）著；于宏译1964 年出版311 页ISBN：15165·3162（建工385）

江昌勇主编；沈洪雷，姜伯军副主编；康志军，李丹虹参编2012 年出版334 页ISBN：