王振红，张常年，张萌萌编2008 年出版272 页ISBN：7122032566
本书详细介绍了电子产品的工艺工作、常用电子元器件及其检测、常用电子材料、印制电路板、焊接工艺、电子产品的防护、电子产品装配工艺等。...
高军主编2010 年出版241 页ISBN：9787122077745
本书主要介绍了冲压工艺设计、冲压磨具设计、常用模具材料、毛坯材料及其冲压成形性能、常用冲压设备等。
李维平主编2010 年出版320 页ISBN：9787030220684
本书在阐明工艺学方法与技术的理论基础的前提思想指导下，建立了以能力培养为中心和以解析科研方法为基础的生物工艺学教学新体系。
牛铁柱主编2010 年出版247 页ISBN：9787111310464
本教材紧密结合餐饮行业发展的最新变化，以培养餐饮行业高技能人才为目标，内容定位准确，符合烹调工艺的实际操作过程等。
季鸿昆主编；陈金标副主编2003 年出版376 页ISBN：7040124777
本书为高职高专教材，主要内容包括：绪论，烹饪原料的鉴别和选择，烹饪原料的初加工，干制原料的涨发和加工制品的处理等内容。
