辛秀兰主编2006 年出版265 页ISBN:7502590412
本书介绍了天然生物材料的提取制药、发酵工程制药、细胞工程制药、酶工程制药和基因工程制药。
刘燕妮著2005 年出版42 页ISBN:7534543568
本书介绍了精美的装饰壁挂80余种,分为纺织材料、金属材料、自然材料、实物综合材料和纸质材料等五大类,该书制作精美,色彩靓丽,具有收藏价值。...
张克旭主编1992 年出版740 页ISBN:7501911630
高等学校轻工专业试用教材:本书介绍了氨基酸发酵的工艺理论和味精、赖氨酸生产技术。
石淑琴主编2010 年出版233 页ISBN:9787111321392
本书共11章,内容包括钢的加热转变、珠光体转变、马氏体转变、贝氏体转变、钢的过冷奥氏体转变图、淬火钢等。
陈俊武主编2005 年出版912 页ISBN:7800435377
本书系统总结了催化裂化技术的发展和催化裂化工程实践技术,包括催化裂化发展史、催化裂化化学、催化剂、原料与产品、流态化、操作变量与热平衡、反应工程及结焦等。...
周旭编著2004 年出版239 页ISBN:7810774816
本书主要内容:电子设备热设计、振动和冲击隔离、防腐蚀设计、电磁兼容性结构设计、电子设备的整机结构、电子设备的组装工艺等。
曲绍卿著2011 年出版360 页ISBN:9787501982394
本书内容包括厨房管理、热菜工艺、冷菜工艺、甜菜工艺、菜肴装盘工艺、筵席制作工艺、风味菜七大项目。其中,热菜、冷菜、甜菜、菜肴装盘、筵席制作部分主要介绍菜肴制作具体工艺,是本书主体;风味菜部分主要介...