（美）Norman C.Lee著；揣成智，李树译2003 年出版221 页ISBN：7501937125
本书从吹塑成型设计基础到模具和设备及对吹塑成型的制品设计和加工等方面都做了全面的介绍。
（苏）普拉克辛（И.Н.Плаксин）著；中华人民共和国冶金工业部有色金属工业局编译科译1957 年出版395 页ISBN：15035·363
张华主编2014 年出版133 页ISBN：9787563539826
《中式面点制作工艺》通过对面点制作各工艺过程的分解，课堂案例的穿插，从理论到实践详细阐述了面点制作方法、技术要点、工艺过程等内容，每章都配有“训练点” ，以便学生加强对本章内容的理解，培养学生自主学习....
《中等职业教育技能型紧缺人才培养培训系列教材》编审委员会编2006 年出版121 页ISBN：7112080800
本书讲述了吊顶造型与构造，木龙骨吊顶施工，金属龙骨吊顶施工，吊顶特殊部位施工等内容。
