机械工业技师考评培训教材编审委员会编2001 年出版291 页ISBN:7111087372
机械工业技师考评培训教材:本书重点介绍了有关金属材料的来源、金属材料的力学性能、晶体学基本知识,钢的热处理新工艺以及常用金属材料的有关知识等。...
(美)兰 斯(Rance,H.F.)主编;陈仲豪等译1989 年出版371 页ISBN:750190197X
书名原文:Handlbookofpapersciencevol.1
金仲达主编2006 年出版111 页ISBN:7810737880
本书共六章,内容包括:船体装配基础知识;相关工件知识;相关工种知识,船体装配中的测量;钢结构装配基本操作;部件装配,分段装配。
季鸿昆,周旺主编2006 年出版268 页ISBN:7501947538
本书为高等职业教育烹饪专业的技术基础课教材。内容主要包括:面点的原料、加工器具及设备、面团、馅心、面点成形工艺、熟制工艺、面点的食用功能及中式面点的创新和发展等。...
中国美术全集编辑委员会编1989 年出版260 页ISBN:7501001855
本卷从中国古代漆器宝库中,精选新石器时代至明、清的各类珍品190件。