颜育宏著2003 年出版130 页ISBN：7806568670
本书着重介绍了118种点心的制作方法，每款点心在强调它的制作方法外，还突出了关键点，并配有大幅成品彩照。
庄志诚编著2001 年出版79 页ISBN：7506251906
本书介绍了近40款最受欢迎的上海菜谱，另有专文阐释物料和菜式的来龙去脉，有助读者迅速掌握上海菜的烹饪技艺。
薛毅主编2010 年出版167 页ISBN：9787561775561
本书教你认识你脚下的土地，从地域差异衍生出的地理文化和历史文化值得我们尤其是年轻一辈去学习，本书就从多角度展现了上海的地域文化。...
