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山珍野味与菜谱
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汪荣著1982 年出版360 页ISBN：15217·026
武当山珍
《武当山珍》编委会编2222 年出版211 页ISBN：
海味菜谱
叶其成编著1985 年出版262 页ISBN：15365·17
海味大观
申家亮等编著1991 年出版487 页ISBN：7533706413
山珍滋补养生食谱
陈英武等编写1990 年出版86 页ISBN：7504811922
海味干货大全
杨维湘，林长治，赵丕扬编著2005 年出版246 页ISBN：7506270838
山珍野味
曹辉其编著；杨虎山等摄影2003 年出版96 页ISBN：7563908986
本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法，计700余种，中英对照，图文并茂，对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为巴蜀家常菜。
安溪山珍黄氏族谱 1
山珍黄氏宗史研究会理事会编纂1996 年出版148 页ISBN：
餐馆流行菜 海味 两栖爬行类
吴华主编2003 年出版69 页ISBN：7534537657
湖鲜山珍100味
汤全明主编2009 年出版59 页ISBN：9787534566233
本书介绍了100余种湖鲜山珍菜谱，对每个菜品的评价、原料、制作、特点进行详细介绍。
