名师文化生活编委会编著2010 年出版159 页ISBN：9787538167108
本书介绍生姜的基本知识，生姜在生活中的妙用（日常用生姜的常识和窍门），生姜巧用防治百病以及生姜养生保健方法等，给读者传递健康的生活方式。...
刘振伟编著2013 年出版372 页ISBN：9787511614193
本书内容主要包括莱芜生姜的栽培历史与发展现状，生姜的食用、药用价值，生姜的品种资源，生姜的植物学特征、特性，生姜的栽培技术，生姜的病虫害防治技术，生姜的良种培育和繁育技术，以及生姜的功能成分和加工技术......
王光亮，冉永正，赵克思编著2009 年出版227 页ISBN：9787811177077
本书内容包括葱无公害高效栽培技术、生姜无公害高效栽培技术、大蒜无公害高效栽培技术、洋葱无公害高效栽培技术等。
徐坤，尚庆文，孙祥波等编著2007 年出版137 页ISBN：9787109118119
本书以问答形式介绍了生姜的发展现状与前景。生姜的生物学特性及主要品种、生姜高产优质栽培关键技术与良繁技术，生姜主要病虫害防治技术以及生姜产品的出口加工技术。...
吴海军主编2011 年出版124 页ISBN：9787511605504
本书图文结合，生动形象，内容阐述清楚，深入浅出，通俗易懂。本书理论联系实际，是一部实用性很高的著作。本书适合农村从事生姜种植与加工的农民朋友阅读使用，也可以提供推广人员、农业院校师生和生姜生产者参考。...
贵珠，延庆编著2011 年出版313 页ISBN：9787504853912
本书介绍了生姜作为一种调料的药用价值，并详细提供了以生姜为主要成份的各种偏方上百种和具有养生保健作用的生姜菜谱。
石振钟，王惟恒著2008 年出版158 页ISBN：7509115787
生姜，性微温，味辛，无毒；如肺、脾、胃经。在日常生活中，生姜不仅是人们熟悉的食品和佐料，还可以用于治疗风湿、胃肠病、中风、中毒等症。民间传说：“晨起一片姜，百病全消光”，此言不虚。本书即收集了多种生姜......
徐坤等编著2007 年出版149 页ISBN：7533144732
本书内容包括出口生姜生产、出口现状、发展前景、出口产品类型、安全生产、产品加工和标准化生产应依据的相关技术标准等；系统介绍了出口生姜的品种选择，产地要求，基地建设，栽培、加工方式，生产、加工、贮藏、运...
