王慧珍等主编2003 年出版60 页ISBN:7538842411
本书介绍了60种东北风味时令菜如海参龙凤片、百合时蔬鲜猴头、小黄鱼焖白菜卷等的做法,并对每道工序配有插图,文字说明等。
王明强编著;汉竹主编2013 年出版191 页ISBN:9787553719719
本书从24节气的传统食俗为出发点,详细介绍每个节气应该吃什么,为什么这样吃,这样吃了有什么效果。收录几百条饮食方,兼具实用性和趣味性。...
国家新课程教学策略研究组编写2007 年出版114 页ISBN:9787537310833
本书汇集了科学知识、人文地理、文学历史、体育、娱乐等各类知识让广大中小学生随时随地、开开心心、轻松学习百科知识。
翁国良,饶春平,黎明编2015 年出版119 页ISBN:7567215233
本书稿介绍了苏州的时令美食。具体分为:苏州时令美食(蔬菜、水果、糕饼、苏帮菜肴,自己动手制作方法);苏州尝鲜习俗;附录(苏州上市蔬菜、膳食指南、营养与疾病)。具有浓郁的地方文化特色,兼具科学分析,一般......