陈企华编著2007 年出版375 页ISBN:7801934016
本书介绍的是18个让餐厅生意红火的关键,全面细致的经营策略,如:菜单的编排艺术、选择合适厨师长等。精选的各地成功餐厅经营者的优秀案例,为本书提供了大量的实践经验。浅显平易的语言,生动翔实的案例,让读者体.....
综合编辑室2016 年出版40 页ISBN:9787530147337
《彼得兔行为培养互动故事书》丛书共为8本,每本书中都有着不同的视角的故事。《比得兔》的创作来历即最早的故事原形,是来自于1893年,波特小姐写给她家庭教师的五岁儿子的信件。这位家庭老师的儿子长期卧病在...
顿贺著2017 年出版129 页ISBN:9787535967305
该丛书展示“海上丝绸之路文化遗产”,弘扬“和平、合作、共赢”的丝路精神,凸显科技品牌,详细讲述海上丝绸之路相关技术和文化,解读海上丝绸之路的新时代内涵。本书图文并茂讲述中国古代造船技术。本书由我国著...
张政智著2005 年出版96 页ISBN:7538142924
本书包括基本功的养成、佐料的制作、高汤的制作等内容,介绍了数十种小菜、特色面的制作方法、所需材料、如何搭配等知识,而如何从事面馆(面摊)经营则是本书的特色。...
(明)宋应星著;潘吉星今译;王义静等译2011 年出版551 页ISBN:9787540682026
本书以明朝宋应星的《天工开物》为蓝本,翻译成白话文,再加上英文翻译。《天工开物》是中国古代百科全书式的科技著作,记载和总结了中国古代在农业和手工业两大领域内三十个部门的生产技术和科技成就。全书分上...
陈金彪主编2015 年出版255 页ISBN:9787550814950
本书稿为《东阳工运报》中从2010年至2014年间的文集作品选。其中有散文随笔,有人生感叹,通过优美的文字,描绘出人生中一个个场景,是一部值得珍藏的作品集。...
美国迪士尼公司著;童趣出版有限公司编2016 年出版48 页ISBN:9787115431288
这是一本图画故事书。在春天来来临之际,米奇妙妙屋的几个小伙伴一起感受春天的变化,以及大家在春天这个美丽的季节发生的有趣的事情。全部故事均选自深受小朋友欢迎的迪士尼知名品牌。由强大的专家团队联手合...
丁振宇编著2012 年出版251 页ISBN:9787563930739
本书通俗易懂,能够理论结合实际,从小超市的起步规划、布局设计、商品销售、财务管理、物流盘点、安全卫生等不同角度出发,阐述了开家赚钱的小超市的方法和技巧,让读者在轻松阅读的同时掌握开小超市必备的方略。...
梅干桑著2016 年出版248 页ISBN:9787115413611
精选45种极具代表性的商品作为拍摄对象,涵盖了绝大多数种类和材质的商品,按完整拍摄流程安排图解实例,讲解如何使用最少的器材、最小的成本投入来拍出好看、好卖的商品照片。只需按照书中讲解的手法,您就能轻松...
徐贵祥著2017 年出版426 页ISBN:9787503485183
本书是茅盾文学奖获得者徐贵祥的代表作之一。《八月桂花遍地开》是一部长篇小说,以江淮地区抗日斗争为背景,展现了一幅波澜起伏的战争画卷。作者站在历史的高度,以独特的视角,审视博弈双方的历史状况,透过两军对...