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学生安全救助常识
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金哲，管清俊编著2007 年出版151 页ISBN：7206053634
食品微生物学
郑晓冬主编2001 年出版318 页ISBN：730802380X
食品分析
李东凤主编1998 年出版362 页ISBN：7504436437
家庭安全用药必备
杜文民，王宏敏主编2004 年出版174 页ISBN：7806619461
本书是指导家庭安全用药的书。
用电安全技术
崔政斌编2004 年出版508 页ISBN：7502555633
本书介绍了各种保护措施，特别是静电防治安全技术在工业生产中静电的产生、防护、消除等方面。
食品工厂技术设备
华南化工学院等编1961 年出版395 页ISBN：15166·054
安全用电常识
广东省水利电力局编1972 年出版81 页ISBN：15111·86
食品雕刻精解
李凯著2002 年出版107 页ISBN：7536450818
老年食品
高福成主编；张慜编著1998 年出版306 页ISBN：7501922667
食品营养学
孙远明，余群力主编2002 年出版339 页ISBN：7810664751
