潘家荣，朱诚主编2014 年出版193 页ISBN：9787502638917
本书为食品安全保障体系系列丛书之一，以食品全程溯源与产地溯源以及食品污染物溯源为主题，介绍了食品安全溯源系统的建立过程、技术和实施范例。全书共五章分为两篇：认识与法律篇，包括食品溯源的目的、意义与进...
安全生产、劳动保护政策法规系列专辑 第一批 特大安全事故责任追究专辑
《安全生产、劳动保护政策法规系列专辑》编委会编2002 年出版62 页ISBN：7504535966
本书收录了《特别重大事故调查程序暂行规定》、《企业职工伤亡事故报告和处理规定》、《国务院办公厅关于特别重大事故报告工作有关问题的通知》等10个有关特大安全事故责任追究的法律规定。...
国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社著2016 年出版311 页ISBN：9787506681056
《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。 本书《中国食品工业标准汇编 婴幼儿与特殊医学用途食品卷》为第一次出版，分...
李洪军主编2005 年出版430 页ISBN：7109089983
本书包括食品工厂建设概述、食品工厂选址、总平面设计、工艺设计、食品工厂卫生、环境保护与安全生产等内容。
