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食品化学
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冯凤琴，叶立扬主编2005 年出版222 页ISBN：7502571523
本书介绍了食品营养素和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及对食品品质安全性的影响。
船舶内河航运安全 画册
上海市劳动局劳动保护处编1978 年出版95 页ISBN：15119·1925
蒸汽锅炉安全监察规程
国家劳动总局1980 年出版49 页ISBN：
核子时代的国家安全
钮先钟译1962 年出版208 页ISBN：
食品卫生知识荟萃
孙济中主编；李兴民，高兴汉，高国栋编1988 年出版104 页ISBN：753690133X
安全管理体系审核
中国船级社《安全管理体系审核》编委会编著1997 年出版256 页ISBN：7114027419
社会公共安全防范技术
孙克立1990 年出版294 页ISBN：7810270176
木工安全技术
杨美鑫，高志华编1990 年出版199 页ISBN：750531114X
本书介绍了贮木场、制材、人造板等生产工艺和生产中容易发生的事故及事故原因分析
工业锅炉安全与节能
薄荫佑编1986 年出版599 页ISBN：
交通安全心理学
王健编著1988 年出版308 页ISBN：7502301844
