有机食品加工与认证

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于千，宁延斌，尹力伟主编2004 年出版303 页ISBN：7810920944

食品营养强化技术

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李景明，马丽艳，温鹏飞主编2006 年出版376 页ISBN：750259020X

本书介绍了营养强化技术，并列举了大量营养素摄入量的表格。

高校学生安全知识问答

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张金山，冯时林（等）编著1998 年出版157 页ISBN：7308020495

网络安全技术

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姚奇富著2006 年出版348 页ISBN：730804923X

本书从理论、技术和实例三方面入手，全面阐述网络安全理论，详细探讨和分析网络攻防技术。

吃得放心 饮食安全策略

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黄建民，徐安全编著2002 年出版143 页ISBN：7563017933

油库安全运行技术问答

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李汉勇等编著2007 年出版238 页ISBN：750259390X

本书介绍了油库安全操作与安全运行技术。

食品营养与卫生

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曾翔云主编2006 年出版248 页ISBN：7562233934

本书是根据我国高等院校旅游专业教学要求编写的一本食品营养与卫生方面的教材。

施工安全与环境管理

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沈永年，潘煌鍟等著2007 年出版363 页ISBN：9572159968

安全灯谜集萃

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蔡芳，陈明雄编著2011 年出版200 页ISBN：9787508269849

本书收入以安全为主题的灯谜3000条。分为上下篇。上篇以安全题材为谜面，下篇以安全题材为谜底。并对谜语进行解析。

国内外食品标准大全

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林维宣，薛维政主编1997 年出版1364 页ISBN：7563211047