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大学生安全教育教程
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刘志彧，李文阁，鲁显玉主编2016 年出版329 页ISBN：7040463286
食品用化工产品手册
化学工业部生产综合司编写2222 年出版303 页ISBN：
食品卫生学
山西医学院，四川医学院，北京医学院，上海第一医学院，哈尔滨医科大学，武汉医学院编2222 年出版142 页ISBN：
农药安全使用常识
曾杨，李敏，林志雄等编著2004 年出版108 页ISBN：7535937020
本书介绍了农药的基本类型、农药的混配方法、常用药械及其使用、农药中毒症状与解毒方法等。
食品标准与法规
钱志伟主编2008 年出版302 页ISBN：7109120082
本教材可作为高等职业院校食品营养与检测、食品生物技术、食品加工技术、食品储运与营销等。
全球政治与安全报告 2003
李慎明，王逸舟主编2003 年出版303 页ISBN：780149802X
后冷战时期亚太集体安全
陶威廉等著；谢淑媛，萧全政编1996 年出版542 页ISBN：
油脂工业安全技术
（苏）布哈林（В.В.Бухарин）著；程逸君等译1958 年出版152 页ISBN：15042·217
食品加工 蔬菜篇 下
陆伯动 J.G.Woodroof著1969 年出版735 页ISBN：
中国食品工业年鉴 1985
《中国食品工业年鉴》编辑部编1986 年出版0 页ISBN：
