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中国食品工业年鉴 1986
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《中国食品工业年鉴》编辑部编辑1987 年出版583 页ISBN：7800440060
土坝安全检查与加固
水利电力部科学研究所，河北省水利科学研究所编1975 年出版166 页ISBN：15143·3170
考考你安全打法的常识
（英）休·凯尔西著；朱小音译1987 年出版72 页ISBN：7805480796
核动力的安全问题
J.F. 霍格顿著；石庆元译1982 年出版34 页ISBN：15175·356
食品分析及实验
刘长虹主编2006 年出版230 页ISBN：7502583947
本书论述了样品的准备与处理、分析方法的选择、数据处理等。
食品质量检验
吴广臣主编2006 年出版273 页ISBN：7502622462
本书介绍食品分析的方法、样品的制备及预处理、食品理化性能的分析、添加剂的检验等内容。
职工安全生产知识读本
浙江安全生产监督管理局编著2006 年出版162 页ISBN：7500836236
食品着色剂手册
张春红主编2006 年出版494 页ISBN：7502623426
本书介绍食品着色剂的特点、生产方法、质量指标、鉴别试验等内容。
宝宝安全与救护
刘进，刘湘琪编著2006 年出版328 页ISBN：7542721259
本书介绍日常生活中，如何注意婴幼儿的安全，避免危险及在危险情况下，如何救助婴幼儿。
安全科学理论与实践
全国高校安全工程学术年会委员会，江苏大学安全工程系编2005 年出版364 页ISBN：7564005769
