返回首页 联系帮助
畜禽食品工艺学
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
靳烨主编；张和平副主编2004 年出版493 页ISBN：7501942048
本书讲述了肉制品、乳制品、蛋制品的生产工艺。
汽车安全驾驶与维修 小型汽车
张文江主编1997 年出版442 页ISBN：7534918782
煤田地质勘探安全规程 试行
中国煤田地质总局1991 年出版108 页ISBN：
教学知本色彩 食品
高银河主编2010 年出版64 页ISBN：9787538644197
本系列为考前学习用书，丰富性实用性为本书最大特点，适合考前学习参考。如此全面详尽讲解的书并不多见。
資訊安全原理與實驗
黃祥哲著2008 年出版262 页ISBN：9861815534
新编食品雕刻艺术
尉士孝编著2005 年出版193 页ISBN：7543304988
本书介绍食品雕刻及花色拼盘，并附有图示，使你能正确快速的掌握造型方法。
食品微生物学 第2版
江汉湖编2005 年出版560 页ISBN：7109099954
安全路风有效管理五十法
贾新民主编1997 年出版208 页ISBN：7113025684
功能性食品 第2卷
郑建仙编2002 年出版872 页ISBN：7501925232
风味食品加工工艺与配方
武杰编著2001 年出版338 页ISBN：7502337628
