章建浩主编(南京农业大学食品科技学院)2005 年出版332 页ISBN:7109105903
本书主要介绍了食品包装材料、食品包装原理、食品包括技术设备、包装设计、各类食品的具体包装方法、包装标准和法规等内容。
Eric Maiwald著;马海军,王泽波等译2005 年出版497 页ISBN:7302109028
本书包括防火墙实现方法,无线网络安装,桌面系统安全,生物识别技术,其他核心安全措施。
牛少彰主编2004 年出版252 页ISBN:7563506462
本书全面介绍了信息安全的基本概念、原理和知识体系,主要内容包括信息保密技术、信息认证技术、访问控制技术、密钥管理技术、数据库安全、网络安全技术、信息安全标准和信息安全管理等内容。...
艾艳丰主编2004 年出版223 页ISBN:7030142667
本书是高职高专系列规划教材中的一本,主要通过具体的实例向读者介绍有关旅游食品学方面的一些基本知识和概念,内容有中外美食、中国酒、外国酒、常见软饮料以及就餐习惯礼仪等。...