食品安全相关电子书下载

张福恩等编著1993 年出版194 页ISBN：7111036557

陈佳玲等编著1996 年出版352 页ISBN：7113021816

袁巧霞，任奕林主编2009 年出版246 页ISBN：

（英）兰肯，基尔等著；张慜等译2002 年出版689 页ISBN：7501933596

本书主要讲解了肉和肉制品、水产品及其制品、乳制品、果蔬制品、脂肪和脂类食品、热饮料、食品保藏工艺过程以及食品面临的问题等内容。

国家进出口商品检验局科学技术委员会编1993 年出版619 页ISBN：7501914559

杨传箭著2000 年出版293 页ISBN：750830182X

本书针对电力安全生产的需要，介绍了事故理论、安全系统工程理论，以及有关安全的心理学、行为科学、人机工程学知识，我国电力安全管理方面的成功经验等。...

丁纯孝，于静云编译1989 年出版395 页ISBN：7800442055

张幼文等著1999 年出版491 页ISBN：780618628X

孟昭全等主编2000 年出版182 页ISBN：7508211480

宋小平，韩长日主编2000 年出版662 页ISBN：7502334475