朱恩俊编著2009 年出版190 页ISBN：9787506742160
本书全面系统地介绍了日常饮食中最容易出现的各类食品安全问题，许多知识点是当前比较热门的话题和大众关注的焦点。
中国食品科技发展报告编委会编2009 年出版586 页ISBN：9787122059437
本书涵盖了食品产业的原料控制、贮运保鲜、食品制造、质量保障、安全控制、装备制造。
宁蒙主编2005 年出版279 页ISBN：7564100222
本书以教材为依据，在学生掌握课堂知识的基础上，侧重对学生的巩固训练，突出强化联系，拓展学生知识视野。
李根敬主编2009 年出版249 页ISBN：9787536946118
本书较为系统全面地介绍了消防法律法规、单位消防安全管理等各种实用知识，同时详细讲解了公众聚集地、仓库等的防范知识及消防器材和设施使用、维护和保养。...
周阿亚主编2008 年出版304 页ISBN：9787811300529
本书内容涵盖国家安全、突发公共事件的应对、人身安全、财物安全、社交与心理健康教育、消防与用电安全、信息与网络安全、遵纪守法等。
秦杰著2013 年出版193 页ISBN：9787218089683
揭秘食品行业真相，论证品牌构建核心！品《食品论道》，学传统文化。作品涉及食品、饮料、酒水、保健品等行业种种内幕、著名品牌的管理、品牌设计、品牌的营销策划、品牌的渠道推广……卖场黑幕、食品成本揭秘等...
