陈萍，张涛，赵敏编著2016 年出版322 页ISBN：9787302422273
教材全面介绍计算机系统各组成层次存在的安全问题和相应的安全机制，包括计算机物理安全、操作系统安全、数据库安全、应用系统安全、计算机系统安全风险评估、计算机安全等级评测与安全管理等内容。...
阚建全主编；谢笔钧主审2008 年出版457 页ISBN：9787811174434
本书主要内容包括食品的六大营养成分。食品的色香味成分和有害成分的结构，性质和它们在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用以及食品化学综合试验等。...
付永钢主编；洪玉玲，曹煦晖，陈杰，刘年生副主编2012 年出版327 页ISBN：9787302278849
本书对计算机信息安全体系中的各个部分做了完整的介绍。
刘邻渭主编2011 年出版399 页ISBN：9787564504267
食品化学是研究食品化学组成、理化性质、安全属性、营养属性、功能属性以及它们在食品储藏、加工、运销和消费过程中变化的科学，是为改善食品品质、开发食品资源、革新食品加工和储运技术、加强食品质量控制...
《安博士画说安全丛书》编委会编2010 年出版104 页ISBN：9787504577498
本书为“安博士画说安全丛书”之一，通过“画说”的形式，深入浅出、生动活泼地向广大劳动者普及几本的安全生产法律法规常识与安全知识，以及基本的火灾基本知识、高危行业和特种工种防火防爆知识和火灾扑救与火...
李奎主编2011 年出版257 页ISBN：9787802436909
本书探讨了航空安全管理的基本原理和方法，分析了影响航空安全的各项因素（人为因素、飞机设备因素、环境因素等）和管理对策，重点阐述了航空安全预警管理、航空安全危机应对与紧急救援机制的建构。...
