食品安全相关电子书下载

刘继业，苏晓鸥主编2001 年出版396 页ISBN：7801671260

本书分三册，主要内容包括：饲料安全的意义、饲料安全对环境的影响；造成饲料安全问题的原因、影响及防治方法；以及有关的法规规定等。

任树奎，王福绵主编1993 年出版632 页ISBN：7504513091

本书针对起重机械及其作业中涉及人身安全和设备安全等问题

龙文懋著2003 年出版256 页ISBN：7543833697

本书作者从法律保障入手，兼及文化因素，从环境问题，科技问题，传统文化等方面来研究外界环境对我国经济安全的影响。

张成义编1985 年出版150 页ISBN：

方勇主编2008 年出版372 页ISBN：

阮征主编2005 年出版274 页ISBN：

《澳大利亚食品标准法规汇编》翻译委员会译1995 年出版0 页ISBN：

钟飞腾著2017 年出版0 页ISBN：

刘健美著2016 年出版0 页ISBN：

袁仲主编2012 年出版250 页ISBN：9787560974071

本书主要介绍基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程及其在食品加工、食品检测中的应用，着重于食品加工各个环节中生物技术的引入，培养学生分析问题和解决问题的能力。...