殷涌光,刘静波,林松毅主编2006 年出版198 页ISBN:7502573577
本书介绍了现代食品生产中使用的无菌加工与无菌包装技术的特点、基本原理、工艺流程及应用实例。
王小荣(等)编著2005 年出版447 页ISBN:7536940513
本书阐述了食品卫生管理和创建卫生城市的重要性和方式方法,选编了食品卫生法规和国家卫生城市标准。
从慧玲主编2006 年出版403 页ISBN:750223490X
本手册主要包括:辐射安全基础知识、辐射生物效应、职业照射和公众照射、辐射防护检测、干预情况的辐射防护、核临界安全、放射性物质运输安全、放射性废物管理与核设施退役等。...
崔克清编著2005 年出版373 页ISBN:7502570152
本书介绍了危险化学品的分类总论、特性分析、技术鉴别、储存安全、包装安全、运输安全、运行及检修安全、事故的应急与求援。
樊宝德,朱焕勤主编2005 年出版314 页ISBN:7801646665
本书详细叙述和解答了油库在防火、防爆、防雷、防静电、防毒、放污染等安全管理方面的知识。是广大油库、加油站工作人员和工程技术人员的一本很好的参考书。...
(美)Mike Horton,(美)Clinton Mugge著;张丽萍译2005 年出版264 页ISBN:7302108773
本书介绍了黑客在入侵网络的入侵策略、工具及实际技术。并介绍了一系列已测试的,可靠的反黑方法以及代码的技术来强化网络的安全性。
国家计划生育委员会宣传教育司,中国人口文化促进会组织编写;江山,刘世献,王清编著1999 年出版118 页ISBN:7502524258
孙从法主编2002 年出版196 页ISBN:7806297537
本书全面系统地介绍了近年来我国开发和推广的农药新品种、新混合剂的性能、特点、使用范围和方法,以及农药在使用中应注意的事项等。
何国庆,贾英民,丁立孝著2009 年出版357 页ISBN:9787811178371
本书以“营养基本原理-食物营养-改善食物营养”为主线,全面系统阐述人体营养的生理基础、基础营养、不同人群营养、营养价值、营养强化、营养与健康、社区营养、营养与农业等基础理论与实际知识和方法。...
(英)阿查亚著2010 年出版167 页ISBN:9787308074438
本书为论文集,体现了国际非传统安全研究的理论前沿,对非传统安全的学科建设有着重要作用。