食品安全相关电子书下载

王凤江主编1994 年出版1415 页ISBN：7532334228

王志一主编2002 年出版154 页ISBN：7543920115

徐坤等主编2002 年出版639 页ISBN：7109075796

冯建跃主编；阮俊，应窕，任皆利，郭雯飞副主编2013 年出版158 页ISBN：7308119498

国家安全生产监督管理总局政策法规司编2016 年出版581 页ISBN：7502052195

聂彩光主编2016 年出版156 页ISBN：7511626273

徐彬主编2016 年出版282 页ISBN：7554214909

魏凤仙主编2016 年出版175 页ISBN：7554214893

杨玉红，林海，张永华主编2010 年出版328 页ISBN：9787561228593

本书内容包括人体需要的营养素、食品原料的营养价值、餐饮行业中的营养学、平衡膳食与营养配餐、食品污染与预防、常见食品原料的安全卫生、食品卫生管理和安全控制。...

苏成文主编2005 年出版85 页ISBN：7109094987

本书介绍了鲜蛋和蛋制品科学、正确的选购知识，以及健康安全的消费知识。