高益民主编2003 年出版271 页ISBN：7502546863
本书介绍了OTC的基本知识、中药非处方的特点、安全、有效使用中药非处方药的原则。
周雅斌编著2014 年出版124 页ISBN：9787302336259
本教材分为雕刻理论篇、雕刻基础篇、雕刻提升篇、雕刻创新篇、雕刻欣赏篇和其它原料的雕刻作品。内容根据现代职业教育要求，以烹饪雕刻知识、雕刻技能、雕刻素质为目标。经学校多名烹饪名师指导而成。本教材...
王娜主编2012 年出版275 页ISBN：9787501985760
本书按照项目教学法分类设定章节。总体内容按果蔬、粮油、畜产和水产品、饮料、发酵食品的加工储藏藏技术和新技术六大部分进行安排。
林金水主编2012 年出版230 页ISBN：9787313081292
本书共十章内容，主要包括：绪论，日常学习、生活安全，个人财产安全等，编写注重突出案例和实际操作，可作为高等院校公共基础课的教材使用，又可作为通识课的阅读文本。...
（英）费什著；吴欢译2004 年出版55 页ISBN：7110059170
在孩子成长发育的过程中，饮食健康尤为重要。该如何辨别对身体发育最有益的食物呢？《食品与健康》帮助孩子和家长擦亮眼睛，合理搭配日常饮食，让孩子养成良好的饮食习惯，学会识别有营养的健康食品，定期补充足量的.....
（意）希拉波利尼编；鄢格译2013 年出版224 页ISBN：9787538179699
本书中，传统食品成为了珠宝、精品而食品店也成为人们聚会休闲，享受生活的新场所。在这里，空间不只是清洁，更是对食品的完美衬托。顾客可以在这里体验到视觉与味觉的融合。本书将会带您重新认识今天的食品店。...
陈爱民等编著1992 年出版379 页ISBN：7505317016
本书介绍了计算机安全保密的基本要求、加密技术、密钥管理、鉴别、访问控制、安全操作系统等。
