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食品化学分析 上
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（美）M.B.郏可白著；李颍川译1966 年出版404 页ISBN：15042·447
辐射保藏食品译文集
北京市食品研究所等译1980 年出版334 页ISBN：13031·1402
食品加工烘房
轻工业部上海食品设计院编1959 年出版23 页ISBN：15042·755
汽车安全驾驶锦囊
汉森编著2006 年出版93 页ISBN：7111188950
本书介绍了在汽车驾驶中如何预防交通事故及事故处理程序。
安全接发列车工作经验
成都铁路管理局技术馆编1958 年出版14 页ISBN：15043·600
补血功能食品
刘志伟编著2005 年出版298 页ISBN：7502565108
本书介绍了营养食品及功能食品的研究与开发，主要生产技术、生产工艺功能学评价的程序与检验方法。
食品添加剂手册
（日）郡司笃孝著；刘纯洁，张娟亭编译1988 年出版256 页ISBN：7505001353
安全人机工程
刘景良，杨立全，朱虹编2009 年出版152 页ISBN：9787122048509
本书对安全人机工程基本理论做了系统介绍，对安全人机工程实用知识进行了较为详细的阐述。
安全防范教育
广东省教学教材研究室编2003 年出版47 页ISBN：7540652136
暂缺《2005秋安全防范教育小学（1-3）》简介
起重吊装安全技术
宋金兴编1988 年出版203 页ISBN：7502401946
本书以桥式起重机为主
