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学生安全防范常识
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王铭编著2006 年出版114 页ISBN：7508710134
本书介绍了学生在安全方面应注意的问题。
简易副食品加工法
吴信法编1959 年出版35 页ISBN：16051·223
食品厂设计与安装
鲍思泽主编1994 年出版195 页ISBN：7504423122
食品化学分析 下
（美）郏可白（M.B.Jacobs）著；李颍川译1966 年出版512 页ISBN：15042·793
生物安全
余丽芸，曹宏伟，王景伟主编2006 年出版184 页ISBN：7807174560
本书主要论述了现代生物技术的研究开发、应用及转基因生物对生物多样性、生态环境和人体健康产生的影响。是高校生物专业教材。
怎样保护牲畜安全过冬
河南省农业科学院畜牧系编1959 年出版52 页ISBN：T16105·195
操作系统安全
卿斯汉，沈晴霓，刘文清等编著2011 年出版349 页ISBN：9787302259114
本书全面介绍操作系统安全的基本理论、关键技术和发展趋势。
食品工艺学实验
马俪珍，刘金福主编2011 年出版208 页ISBN：9787122103628
本书包括肉品、乳品、蛋品、水产品等。
家庭菌类保健食品制作
贺银凤主编2001 年出版189 页ISBN：7204060024
安全生产管理知识
崔国璋等编2003 年出版349 页ISBN：7504539325
