高福成主编；陈洁编著2000 年出版285 页ISBN：7501928541
本书主要详细讨论了方便主食、冷冻方便食品、早餐谷物、以膨化制品和薯条为主的方便小吃以及软罐头食品等的工艺原理、制造方法、主要设备、影响因素及发展前景等内容。...
文连奎，张俊艳主编2010 年出版180 页ISBN：9787122079121
本书讲述了食品新产品开发过程、食品新产品的思维训练、产品创意、产品设计、市场开发等内容。
董云虎，陈振功主编；王林霞执行主编；任丹红执行副主编2009 年出版426 页ISBN：9787508515083
本书为首届“北京人权论坛”论文集，主要内容包括发展与人权、安全与人权、文明多样性与人权、中国人权保障与发展、国际人权保障与发展。...
