金东梅,东惠茹等编2002 年出版308 页ISBN:7502534768
本书介绍了荠菜,天门冬,仙人掌等营养成分高、药用价值好的野生植物,内容包括植物性食品污染的来源,农药对食品的化学性污染,野生蔬菜的特点等。 ...
李俊宇编著2004 年出版384 页ISBN:7502436537
本书从网络安全的基本概念和安全标准开始,介绍网络安全设计的各个方面,主要包括:Internet网络协议的安全和防火墙、虚拟专用网、加密等与网络安全相关的技术。...
朱珠,梁传伟主编2006 年出版226 页ISBN:7501953929
本书内容为:焙烤食品用料,面包加工技术,饼干加工技术,蛋糕加工技术,其他焙烤食品加工技术,焙烤食品装饰料的制备,烘焙企业管理,其他相关知识。...
(美)伍德赛德(Wooodside,G.),(美)科库雷编(Kocurek,D.)著;毛海峰等译2006 年出版316 页ISBN:750258594X
本书内容为法规综述、环境工程原理、安全工程原理和工业卫生、职业健康工程原理。