汪洪涛，陈宝宏编2009 年出版210 页ISBN：9787501965526
本书共有36课，取材范围广，内容分为5个单元，涉及营养素与健康、食品原料、食品保藏、各类食品加工工艺和食品安全控制。每课除了正文以外，均设有词汇、相关阅读材料，以扩大学生的专业词汇和专业知识面。在内容编...
居辉，熊伟，马世铭等著2008 年出版79 页ISBN：9787507731583
本书主要论述了气候变化对农业的影响，分析了我国未来的粮食安全问题，概述了生态农业的特点、机理及主要模式等，列举了有关案例。
陈卓，阮鸥，沈剑编著2008 年出版308 页ISBN：9787118057553
本书主要介绍了网络安全基本概念、网络安全编程中常用的两种重要的开发包GyptoAPI、OpenSSL的编程方法和技巧等内容。
高路编著2008 年出版218 页ISBN：9787806876046
本书内容选录了有关粮油食品的科技文章，包括食品文学、生物化学、焙烤食品、粮油食品储藏，啤酒生产、废水处理、机械设备说明、论文摘要等方面文章。...
