解振华主编2005 年出版115 页ISBN：7802091268
本书包括对中国环境保护的研究背景、安全状况，未来20年环境安全发展趋势，以及保障国家环境安全总体战略及对策四大部分。另外有专题两个，一为21世纪前20年主要环境要素预测分析，二为国家环境安全重点领域和保障...
蔺毅峰主编2005 年出版262 页ISBN：7501944768
本书主要介绍了有关面包、饼干、蛋糕、月饼等糕点的制作及洒类、饮料、果蔬等的加工。还涉及到由此引申出来的食品分析、食品卫生检验的基本方法及食品掺假的检验等。...
刘铁民主编；国家安全生产监督管理局安全科学技术研究中心编2004 年出版187 页ISBN：7801970543
本书为职业健康安全管理体系培训教程。
徐明，刘虹婷主编2009 年出版265 页ISBN：9787504731623
中国物资出版社即将出版的《食品营养与卫生基础知识》一书主要向广大读者详细地介绍了食品营养与卫生基础知识方面的内容。
于莉莉，闫文刚，刘义主编2011 年出版225 页ISBN：9787566100412
本书内容主要由网络安全概论、网络安全模型及标准、网络安全协议、密码技术、防火墙技术、入侵检测系统、数据库安全系统、数字签名与认证技术、VPN技术、计算机病毒、无线网络安全、网络信息对抗技术、网...
刘毅编著2011 年出版198 页ISBN：9787115240682
本书从安全驾驶的角度全面讲解行车安全的驾驶技术，针对广大新驾驶员虽然拥有了合法的驾照，但是缺少应对危急情况的知识和技能，并缺乏应有的安全意识和安全驾车经验的这种情况，进行全面的知识讲解何技能、意识的...
