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  • 食品保鲜技术 第2版

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    刘北林,曲志华主编;白云龙副主编2012 年出版237 页ISBN:9787504743879

    本书主要介绍了食品保鲜技术的基本理论、技术方法,包括易腐食品的质量变化、食品化学保鲜技术、食品冷冻保险基数、气调保鲜技术、食品沥干保鲜技术、食品冷藏链等内容。...

  • 食品企业管理

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    朱珠,范恩辉主编2010 年出版201 页ISBN:9787030282187

    本书系统阐述了食品企业经营管理的基本理论、基本方法,介绍了我国食品企业经营管理的案例与经验。全书共分六章,主要内容包括绪论、食品企业经营管理概述、食品企业组织管理、食品企业生产管理、食品企业营销...

  • 图解铁路路基本体施工安全

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    王明生编著2012 年出版207 页ISBN:9787113146481

    本书的每个主要包含以下四大块内容(1)专业或工种的安全常识;(2)施工现场一般安全常识;(3)施工现场危险源识别;(4)施工现场应急逃生与救援。具体为:1.地基处理,2.路堤,3.路堑,4.过渡段。...

  • 劳动保护技术教材 锅炉与压力容器安全

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    国家劳动总局1982 年出版138 页ISBN:

  • 施工现场十大员技术管理手册 安全员

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    刘军主编1998 年出版318 页ISBN:7112034922

  • 安全计划与灾难恢复

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    (美)Eric Maiwald,(美)William Sieglein著;孙东红等译2003 年出版224 页ISBN:7115116849

    本书层次清晰地介绍了安全计划的建立、实施和管理,紧急事件处理等方面的具体细节。针对安全计划所涉及的政策、过程、审计、监控、培训、时间和资金投入以及意外事件的应急处理等进行了专题讲解。...

  • 测量工作安全技术规程

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    (苏)鲍瓦亮也夫(П.И.Поваляев),(苏)石涅依节尔曼(Э.С.Шнейдерман)著;阎喜存,张大刚译1956 年出版92 页ISBN:15039·26

  • 冷战后国家安全观的变化

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    张学明著2003 年出版279 页ISBN:756261251X

    本书包括国家安全观及其历史演变,冷战后国家安全观变化的复杂动因、基本内容以及与军事战略的关系。

  • 绿色食品实用手册 1

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    朱中平,朱晨曦等编2002 年出版279 页ISBN:7504717797

    本书包括四部分内容,介绍了绿色食品的定义、分类和标志,绿色食品产地环境质量要求,绿色食品的肥料、农药、食品添加剂使用准则,以及绿色食品的质量、卫生、包装、运输要求等。 ...

  • 网络空间安全技术实验

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    陈启安,滕达,申强著2017 年出版117 页ISBN:9787561566701

    本书为《网络空间安全技术基础》的实验配套教材,内容包括网络渗透常用工具实验,服务器环境模拟实验,iphone智能手机取证实验,Android实验等。本书内容新颖实用,有助于学生加深对教材相关内容的理解,从而更好地掌...

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