阮春梅主编2008 年出版309 页ISBN：9787109120358
本教材主要包括食品添加剂的分类、安全性，我国常用22类食品添加剂中主要常用种类的性质与性状、毒性、使用情况及使用注意事项等。
王群编著2008 年出版292 页ISBN：9787302177784
本书主要内容包括计算机网络基本知识、网络安全设计、网络管理与维护方面的理论和实践内容，适合普通高等院校和高职高专院校相关专业使用。...
武文主编2007 年出版197 页ISBN：9787502943127
本书主要介绍了危险作业基础知识，危险作业分类与管理，高处作业、交叉作业、禁火区动火作业、有限空间作业、动土作业、检修作业、带电作业的安全技术与管理等内容。适合企业安全生产管理人员和从业人员阅读。...
张慜著2007 年出版308 页ISBN：7109123030
本书主要介绍了易腐生鲜食品基本原理、理论，易腐生鲜食品的质量控制，易腐生鲜食品的保鲜包装、物流配送体系和方法等内容。
宋琦如主编2008 年出版278 页ISBN：9787227038511
本书是预防医学专业医疗保险方面本科生的专业课程之一，主要由五部分组成：第一部分职业安全与卫生概论；第二部分职业安全与职业事故；第三部分职业安全与卫生相关法律法规；第四部分职业安全评价；第五部分职业安全.....
冼德庆主编2007 年出版46 页ISBN：9787562327370
本书是关于大学校园学生人身安全以及对学生进行安全教育的40多个案例汇编。
