中国石油天然气集团公司安全环保部编2008 年出版120 页ISBN：9787502163617
本手册以安全为主线，以风险识别和控制为依据，以案例分析为警示，密切结合岗位员工的现实需要，指导一线岗位员工的工作学习。
刘清，杨振宇编著2008 年出版181 页ISBN：7122017834
本书全面介绍了焙烤食品新产品开发的市场调研、产品实验设计、产品评审等阶段涉及的问题，详细说明了面包、糕点、酥类等新产品的开发途径和方法。...
李庆生主编2008 年出版277 页ISBN：7109123707
本书详细介绍了农产品安全生产的标准体系，从基地选择到种、养、加工、贮藏运输等一整套生产安全食品的保障技术。
范强强总主编2008 年出版262 页ISBN：780229570X
本书分六章全面系统地介绍了公众聚集场所消防安全工作的各类问题，包括公众聚集场所火灾概述、公众聚集场所建筑防火要求、公众聚集场所安全疏散及逃生、公众聚集场所消防设施、火灾报警与初期火灾的扑救、公...
方晨编著2004 年出版376 页ISBN：7113062350
本书分为八章，全面阐述了接发列车安全基本知识、电话闭塞法行车安全、电话中断时行车安全、特殊方式行车安全、特种列车安全、专项整治与行车安全、行车作业中应急处理、恶劣气候时行车安全。本书供行车工作...
俞宗卫主编2007 年出版240 页ISBN：7801985621
本书主要采用表格形式编写，按类别分类，重点探索质量体系和安全保证体系，解决实践问题。
焦宇，熊艳主编（上海海事大学海洋环境工程学院）2008 年出版322 页ISBN：9787504566348
本书为化工企业生产安全方面的内容，发生安全事故如何应对。
张富增主编2008 年出版464 页ISBN：9787810918008
我国经济发展社会进步的同时，国民的安全意识、安全法律法规执行程度、安全管理措施、安全科技手段与之不相匹配，交通事故、火灾事故、矿难事故等经常发生，教育国民树立安全防范意识很有必要。...
范远景主编2007 年出版510 页ISBN：9787810937092
本书以免疫学为基本原理，以食品学为基本对象，将免疫化学、生物信息学、免疫毒性检测等技术应用于食品营养、功能成分、有害成分、过敏源以及转基因食品的免疫性评价及检测分析，全面介绍免疫技术在食品功能、食...
