严泽湘主编2014 年出版257 页ISBN：9787122198563
本书详细介绍了果品的干制、糖制、酱制、饮料、罐头及果酒等食品的加工技术，资料翔实，通俗易懂，可操作性强，多数产品不需机械设备即可进行生产，适合乡镇企业和个体专业户参考阅读，也可作为职业技术学院相关专业.....
王誉喜，刘立超主编2010 年出版118 页ISBN：9787560266572
本书主要内容包括：突发事件、自然灾害类安全知识、事故灾难类安全知识、社会安全事件等。本书就主要的突发事件应急知识作了介绍，希望能给中小学生和家长老师们一些帮助。...
林志民等编著2002 年出版406 页ISBN：7502339051
本书分四章，介绍了食品冷冻技术、生鲜冷冻食品的加工技术、冷冻调理食品的加工技术与配方、冷冻饮品生产技术与配方。
郑津洋等编著2004 年出版311 页ISBN：7502554289
本书主要介绍了输送天然气、成品油、原油等介质的长输管道的工艺流程、典型设备、最新进展和设计基础。
