河北省食品研究所，中国食品出版社辞书编辑部1989 年出版905 页ISBN：7800441091
本辞典收辞范围包括:动植物食品资源、食品营养和卫生、食品加工工艺和机械、食品储运和养护、食品检测和分析、食品包装机械和材料、现代化管理等...
刘魁英主编2009 年出版263 页ISBN：9787501968398
本书内容包括：食品的线性质量研究与非线性质量研究、食品质量指标的信息特征与表达、理论分布与抽样分布、正态分布、食品质量评价、对比试验的方案设计与结果分析、随机试验的方案设计与结果分析。...
柳增善主编2007 年出版498 页ISBN：7501957886
本书是关于食品病原微生物的专著，所收集的病原微生物是现在已知并确定为食品传播、对人有致病性的微生物，种类相对齐全，是相关大专院校师生、进出口检验检疫、疾病控制中心等工作者的参考书。...
曲连东，张永江主编2007 年出版292 页ISBN：9787802333765
本书共分八章，内容翔实，具有系统性、科学性、先进性和实用性等特色，即适应有关科研实验单位技术人员，又可供学习生物学专业的师生参考。...
杨哲主编2007 年出版237 页ISBN：7560135986
本书为农民工提供安全生产等方面的注意事项，生产常识以及对于各种事故的处理方式。
张桂娟主编2007 年出版150 页ISBN：7508246845
本书以问答方式介绍农药的基础知识、农药的配比及使用方法、蔬菜病虫害的药剂防治、农药的残留及植物药害、农药的保存与管理、常见无公害农药的使用方法。...
辽宁省科学技术协会编2007 年出版80 页ISBN：9787538152500
本书内容包括：国内外绿色食品的兴起、绿色食品内涵与发展重要意义、中国绿色食品认证、绿色食品标准体系的构成、绿色食品生产技术规程。...
