谢宇主编2010 年出版154 页ISBN：9787807428282
本书从食品加工技术的发展，肉品加工，乳制品加工，水产品加工，果蔬食品加工，粮油食品加工，软饮料加工等大方面进行了介绍，又对食品处理，如速冻，浓缩等的制作细节进行了介绍。使读者对我们日常食用的食品更加了......
蒲晓川，成爱民，阮清强，唐晔，林朝晖编著2016 年出版159 页ISBN：7302424950
在完成该实验课程的学习后，能够达到了解信息安全的体系结构和基本内容，了解信 息安全的实体安全和运行安全，掌握和运用基本的信息安全技术，能够综合分析信息安全事 件，解决信息安全问题，做好信息安全保障等要求.....
张永，范通让主编2016 年出版238 页ISBN：9787302422693
本书采用案例引导的编写方法，内容选取注重实用，语言简洁平实，力求使读者在兴趣中学会相关知识，并构建起相对完整正确的信息安全技术体系概念，能够使用常用的信息安全技术手段，解决实际工作中的问题。...
潘蔚娟主编2012 年出版353 页ISBN：9787802325173
本书选录了2011年美国、英国、日本以及北约等4个主要国家与国际组织发布的10份与安全事务密切相关的官方文件和报告。如：美国《国家安全太空战略》等。...
杨吉华主编2012 年出版228 页ISBN：9787545413748
本书以导读开篇，内容包括安全管理解析、安全文化建设、现场目视安全管理、安全生产检查、职业健康安全管理、事故的预防与应急处理及安全管理核查清单等。...
