罗云波等主编2011 年出版377 页ISBN：9787565502934
本教材包括绪论、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程、转基因生物反应器、食品生物工程的下游技术以及现代生物技术与食品安全等内容。...
胡惠林著2011 年出版503 页ISBN：9787208099562
本书以中国国家文化安全为理论基点，提出了以国家文化安全战略为分析框架，建构全球化背景下、以中国和平崛起为战略目标的中国国家文化战略作为国家大战略的观点。...
金融安全协同创新中心，西南财经大学中国金融研究中心著2015 年出版172 页ISBN：9787504982247
《中国金融安全报告2015》是金融安全协同创新中心和西南财经大学中国金融研究中心联合组织编写的年度报告。本报告分别从经济和政治两个视角，金融机构安全、金融市场安全、经济运行安全三个层次，静态风险和动...
吴文琳主编2012 年出版269 页ISBN：9787122146991
本书是专为汽车驾驶人安全行车、快速提高驾驶技术，并解决相关问题而编写的。本书图文并茂，通俗易懂，突出汽车驾驶技术的难点和各种误区，内容实用，且更有针对性。是广大新、老汽车驾驶人和汽车爱好者丰富驾驶知识...
彭亚锋，黄文，郭顺清主编；赵敏，于海杰，钱玉根，汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN：9787502634216
本书的基本内容是：绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼（蛋黄派）生产工艺、焙烤食品包装技术...
席会平，石明生主编2013 年出版352 页ISBN：9787502635602
本书是根据高等职业教育的特点，教学内容做到“理论够用，技能强化”，理论与生产实践相结合的模式来进行编写的。全书共分七篇：食品发酵基础知识、发酵酒类生产工艺、调味品生产工艺、发酵豆制品生产工艺、发酵乳...
（美）伊斯顿著2014 年出版223 页ISBN：9787302367789
本书概要地介绍了计算机安全的基本概念、术语、安全问题以及各种安全技巧，每章都提供了大量练习、项目和复习题，是引领读者进入计算机安全领域的入门教材。...
