王凤清主编2003 年出版390 页ISBN：750463560X
本法规是中国与美国进行生物制品、食品、饲料贸易的必备的参考文件。
朱汉华，周智辉等著2012 年出版114 页ISBN：9787114099373
本书共分四章，内容涉及工程结构受力安全问题内涵、典型工程的安全问题思考、地震中不同地区工程结构的启示和不合理工程结构失效的相似性。...
刘斌主编2013 年出版151 页ISBN：9787501990733
本书内容共八章，包括绪论，食品微生物检验条件及基本检验技术，食品微生物生化试验与抗原抗体反应；食品微生物检验的基本程序；各类食品微生物检验方法及其标准；食品微生物快速检验方法；食品微生物检验学实验指导......
张俊红编2012 年出版145 页ISBN：9787546923598
本书为安全教育类图书。本书从学校、幼儿园安全知识、居民小区安全知识、公共交通安全知识、商业经营场所安全知识、文化娱乐场所安全知识、游乐休闲场所安全知识、公共场所人身安全防范知识等七个方面进行...
罗子华，李卫主编；尤丽刚，刘宝杰，刘滔副主编2013 年出版235 页ISBN：9787548707332
本书简要介绍了汽车基本构造，行驶的基本理论和汽车驾驶技术的概念及其形成规律；系统地介绍了汽车驾驶的练习方法，场地道路驾驶，以及一般道路、城市道路、高速公路、复杂道路与特殊条件下的安全驾驶方法和危急情...
中国石油天然气集团公司安全环保部编2011 年出版98 页ISBN：9787502184278
本书是为轻烃装置操作工编写的安全手册，主要内容包括：轻烃装置操作工岗位基本安全要求、操作安全要求、事故报告、突发事件处理程序、应急设备、危险化学品安全资料、常见“三违”行为和典型事故案例等。...
李杨著2017 年出版271 页ISBN：9787030533951
本书着重从食品蛋白质结构组成及构成特点入手，对主要用于食品蛋白的分析检测技术进行系统介绍，包括：蛋白质红外光谱技术、紫外光谱技术、荧光光谱技术、圆二色谱技术、核磁共振光谱技术、色谱分析技术、电镜分...
伍爱友，李润球主编2016 年出版501 页ISBN：9787564631895
本书主要内容包括安全科学原理、安全系统理论、安全工程技术。本书严格遵循《学科分类与代码》（GB/T13745-2009）的学科体系，首次将安全科学技术下属的5个二级学科与27个三级学科的知识要点归纳总结到安全工程...
高向阳主编2006 年出版320 页ISBN：7502624856
本书系统介绍了食品分析的基本知识，食品分析的误差与数据处理，食品的感官检验和评定方法，食品的物理检验法，食品中水分、灰分、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、维生素、食品添加剂以及部分限量元素的...
乔新国编著2007 年出版222 页ISBN：7508349725
本书为教育部职业教育与成人教育司推荐教材。本书分上下两篇。上篇为电气理论及电力系统运行知识，包括第一至三章。第一章为安全技术理论；第二章为低压运行维修安全技术理论；第三章为高压运行维修安全技术理论...
