肖世杰主编2011 年出版281 页ISBN：9787512324480
安全稳定控制装置作为我国电网的第二、三道防线，是电网二次设备中不可或缺的控制装置。本书内容分三个部分，一是介绍电网安全稳定控制的基本概念以及紧急控制的机理等；二是紧急控制系统的设计、运维以及设备的...
范志红著2011 年出版200 页ISBN：7122120694
本书约请中国农业大学食品专家范志红教授对百姓最关心的食品安全问题，给读者分析了现代生活中的饮食不安全因素，对读者关心的天然食物应该怎样选择、超市食品是否放心、怎样选择健康饮品、怎样烹调更健康等问...
墨人主编2009 年出版192 页ISBN：9787104029304
本书内容源自生活中的点点滴滴，培养孩子的求知欲望，解惑孩子心中疑团，注重解决实际问题。
徐胜波等编著2003 年出版216 页ISBN：7115110530
本书主要介绍各种无线通信网络中的安全技术，从具体的密码知识入手，从各个方面介绍无线通信网络中的安全性并分析其技术，最后以网上支付为例介绍了移动电子商贸。...
（苏）札戈尔斯基（Х.Н.Загорский），（苏）扎尔斯卡娅（Е.П.Загорская）著1958 年出版172 页ISBN：15033·991
注册安全工程师继续教育教材编委会组织编写；张加林，黄金城主编；张林，巫斌伟副主编2014 年出版210 页ISBN：7564620745
付丽主编；刘佳佳，张秀凤副主编2013 年出版334 页ISBN：9787501988303
本书主要内容以食品营养与人体健康为主线，运用化学分析、案例分析等手段，阐述了营养学基础，不同人群营养、营养与疾病、社区营养，各类食物的营养价值与卫生管理、食品污染及其预防、食品添加剂、食物中毒及其预...
钱建亚主编；赵希荣，巩发永，林巧，李静副主编2014 年出版391 页ISBN：9787518006274
本书由上下两篇组成，上篇为理论部分，下篇为实验部分。上篇16章，分别介绍分析化学基础知识、样品制备与预处理、pH与可滴定酸、水分与固形物分析、灰分分析、矿物元素分析、碳水化合物分析、纤维分析、脂质分析...
