徐周华主编；郭国平主审2011 年出版149 页ISBN：9787562935209
本书内容涵盖最新培训纲要要求，帮助广大海员在学习专业理论知识的同时，全面提高实际操作动手能力和应对突发事件的应变能力。本书可作为参加船员专业证书培训学员的培训和考试教材，也可供相关教学人员作为教学...
陈合，许牡丹主编；毛跟年，陈雪峰编2004 年出版373 页ISBN：7502550925
本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料，包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术，并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...
中国机械工程学会包装与食品工程分会编2002 年出版498 页ISBN：7111088026
本书汇集了从粮油加工、饮料、果蔬加工、冷冻保鲜、乳品加工、屠宰及由制品加工、方便食品及其食品专用消毒灭菌、包装等机械设备共18大类近800种产品。...
（英）齐格蒙特·鲍曼（Zygmunt Bauman）著；欧阳景根译2003 年出版186 页ISBN：7214035650
本书对“共同体”进行研究，论述了这个概念的由来与含义，共同体主义的两个渊源，从平等到多元文化主义等话题。
李飞，刘伟，姜新耀主编2013 年出版265 页ISBN：9787811212952
大学生安全教育，是指以提高安全防范知识和技能、增强安全道德素质为核心，以安全基本理论、安全政策法规、安全知识和技能为主要内容的教育。本书为大学生安全教育服务，通过大量的案例，深入浅出地讲解了消防安全...
陈新2018 年出版152 页ISBN：9787220105944
吃得好并且吃得健康是我们党倡导的健康中国建设的一个重要方面。因此，本套书有着重要的出版价值和意义。本书分为两个部分。第一部分对如何安全食用蔬菜做了简要说明；第二部分分别对叶菜类、瓜果类、根茎类、...
