中国学者看世界 5 国际安全卷 5 International security
王缉思总主编；阎学通主编2007 年出版384 页ISBN：780228211X
本套书是一部全景式展示新世纪中国国际政治问题研究成果的丛书。
胡爱军，郑捷编著2014 年出版286 页ISBN：9787122210111
本书在简要介绍食品酶技术基础理论的基础上，重点阐述酶技术在食品科技及食品产业整个链条各方面的应用，具体包括食品酶技术的基本理论、酶的生产技术、酶的提取和分离纯化技术、酶的浓缩、结晶和颗粒化、酶的...
黄琼主编；梁志弘副主编；彭宏主审2012 年出版286 页ISBN：9787561544808
本书全面介绍了食品工业所涉及的各个环节，包括食品原料、食品加工技术，以及饮料、果蔬制品、乳制品、大豆制品、肉制品、水产制品、糖果、谷物制品和调味品的生产工艺。全书在介绍食品加工技术及工艺的同时，还...
中国食品科学技术学会，中国食品添加剂生产应用工业协会，中国发酵工业协会组织编写2004 年出版661 页ISBN：7501946191
本书是我国食品与发酵专业的老专家尤新20世纪60年代以来发表的文章精选，也包括一些未发表的各种科研报告以及专题论述、行业发展方针规划等文章。全书按照植物纤维原料水解利用、木糖及木糖醇、糖醇、发酵工...
赵为粮主编2009 年出版317 页ISBN：9787562451396
本书以高校保卫工作实践、学生工作实践为基础编写。全书共16章，围绕大学生中发生的常见安全问题，分为”安全”和”教育”两大部分。第一部分由前8章组成，重点介绍大学生在各种情况下可能遇到的安全隐患，以及预...
唐永胜，徐弃郁著2004 年出版359 页ISBN：7501224684
本书为国际关系学术专著，主要内容为国际关系基本理论、当前国际关系的特点分析、国际关系选择的得失分析、建立国际安全机制的基本设想以及中国在选择国际关系方面的态度等。...
蔡新，郭兴文，徐锦才著2015 年出版208 页ISBN：9787030429421
在对我国农村水电站安全现状进行大规模调查和检测资料分析研究基础上，提出我国农村水电站工程结构和设备安全风险和致灾后果预测分析模型和方法；提出我国农村水电站工程结构和设备的安全评价方法，建立科学合理...
