索朗斯珠，辜雪东，李永涛主编2017 年出版192 页ISBN：9787518922765
本书主要是根据西藏农牧学院西部提升计划(动物医学学科建设)和中央奖补资金项目建设内容，针对西藏农牧学院动物医学、动植物检疫、食品工程等专业的《动物性食品卫生学》课程而编写的实验指导书。内容包括动...
高福，王子军主编2015 年出版192 页ISBN：9787117198912
本书在区分培训层次和类别的前提下，对与人体健康有关的实验室生物安全培训内容、形式、课时、考核要点等方面提出要求。本书的使用者包括各级卫生计生行政主管部门、实验室设立单位、实验室以及实验室生物安...
《企业安全生产标准化建设丛书》编委会编2014 年出版361 页ISBN：9787516711224
本书内容涉及安全生产标准化建设相关国家政策法规、技术标准，各相关行业安全生产标准化建设规范，企业安全生产标准化建设方法，各类从业人员在安全生产标准化建设中的权利和义务，企业安全生产标准化实施过程中的...
于明梓，王传玲，申杰著2014 年出版228 页ISBN：9787209079983
本书是为推动科学知识的普及，提高公众人文素养，帮助公众树立正确的世界观、人生观、价值观，促进人的全面发展而组织编写的通俗读物。全书对人们日常生活中的食品安全进行了全面系统的介绍，内容丰富，材料翔实,通....
秦卫东主编；白青云，陈学红，蒋德林副主编2014 年出版398 页ISBN：9787518000289
本书从食品添加剂学的新角度系统阐述了食品添加剂学科的概念，并从食品加工的需要入手，阐述食品添加剂的功能和作用，以向学生提供为什么使用添加剂、怎样正确使用食品添加剂等方面的知识。全书共分六章，包括食品...
孟冬霞主编2014 年出版239 页ISBN：9787122198211
本书以“无公害鸡蛋安全生产技术”为主题，集成了近年来国内外同类研究的最新实用性成果，分别从无公害鸡蛋质量标准、无公害鸡蛋安全生产的环境要求、饲料加工技术、饲养管理技术、兽医防疫技术、疾病防治技术...
张栋，刘晓辉编著2012 年出版486 页ISBN：9787121148064
本书全面深入地介绍了局域网安全的整体规划与设计，涵盖了Windows系统和服务安全、用户账户安全、文件和共享资源访问安全、局域网接入安全、网络传输安全、Internet接入安全、网络设备系统安全、网络客户端...
胡洪营等著2011 年出版515 页ISBN：9787030304759
污水再生利用是解决水资源短缺的有效途径，其关键是如何保障再生水的水质安全。本书围绕再生水水质安全保障这一核心，通过大量的数据和前沿研究成果，系统阐述再生水中的主要风险因子（病原微生物和化学污染物）及其...
陈安生，赵宏旭主编；郭桥华，李文，金红丽副主编；魏秀瑛主审2015 年出版359 页ISBN：9787548716587
本书分上、下两篇对建筑工程质量与安全管理进行了系统阐述。上篇(第一章～第三章)为建筑工程质量管理，主要包括建筑工程质量管理概论、建筑工程施工质量验收、施工常见质量通病及防治；下篇(第四章～第八章)为建筑...
姚蓓艳著2015 年出版159 页ISBN：9787516168646
论著以消费者选择及清真食品性质为出发点，在当前的清真食品认证制度前提下揭示了清真食品自身品牌和第三方认证之间的互动关系，通过引入顾客感知品牌资产来揭示清真食品企业实现产品溢价的前提条件是什么，以及...
