张銮芬主编；戚万凯，张小月编写2005 年出版60 页ISBN：7200057134
儿童，充满天真、无忧无虑的“小太阳”一代，是我们伟大祖国美好未来的希望。他们的茁壮成长始终是家庭和社会的共同心声。他们的安全成长更牵动着亿万家长的神经。我们伟大祖国的发展建设日新月异，为儿童的健康...
孙锡斌主编2006 年出版332 页ISBN：7040184753
本教材主要以动物性食品安全的全程监控为主线，主要介绍了动物性食品的污染与控制、畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验、各种动物性食品的加工卫生与检验三部分内容，具体阐述了各种动物性食品（肉、蛋、乳、水产...
王郁葱著2011 年出版185 页ISBN：9787113140977
本书通过对农产品生产加工和流通企业的深入调研，在分析国内外农产品质量安全保障研究的基础上，提出需要从供应链管理的视角和理念出发，进一步分析和研究农产品质量安全保障，使处于核心地位的农产品加工企业不仅...
李凤林，王英臣主编2014 年出版232 页ISBN：9787122206183
本教材属于《食品营养学》的修订版，在编写上考虑食品专业本科学生的特点，注重营养与卫生学的基础知识，又考虑到食品营养与食品卫生学是既相互联系又有显著区别的两门学科，尽可能做到整体优化，以适应食品专业的特...
王夏晖，陆军，王波著2017 年出版366 页ISBN：9787511131249
针对国家关于城市环境保护总体规划设计和乌鲁木齐经济圈地方政府环境管理迫切需求，本研究按照“确定承载、划定红线、科学定位、合理布局、系统调控、综合管理”的总体思路，在开展经济圈发展环境状况评估与环...
美国尼克儿童频道著；新天地童书编译2018 年出版60 页ISBN：9787545532548
本套书为根据“汪汪队立大功”系列制作而成的漫画故事书，讲述了6只来自不同地域、不同种族的狗狗，在小男孩莱德的训练下，组成了一支本领高强的超级救援队——汪汪队！每只小狗都性格鲜明，各有所长，不管遇到多么......
刘兆平著2012 年出版322 页ISBN：9787117159715
风险评估是我国食品安全领域的重要工作之一，也将成为我国大专院校食品安全专业的重点授课内容。因此国内专业人员和院校师生对风险评估基本理论及相关工具书的需求极高。《食品中化学物的风险评估原则和方法...
王春莲，杨雪平，李燕主编；牟思，靳晋，陈云萍副主编2015 年出版158 页ISBN：9787563543717
本书作为《计算机网络安全实例教程》的配套教材，从网络安全项目引入，以不同规模的网络平台为载体，设计了“小型网络安全管理”、“中型网络安全管理”、“网络安全管理实践”等三个项目，主要内容包括网络入侵防...
姚小兰主编2002 年出版336 页ISBN：7810459066
网络安全不仅是军事研究者所面临的课题，也是所有网络设计者与网络使用者同样关注的问题。网络安全涉及法律、管理和技术三个层次，是一项技术难度高、管理复杂、责任重大的工作，需要所有人员（包括管理者、技术人...
全国信息化计算机应用技术资格认证指定教材 网络安全设计标准教程
全国信息化计算机应用技术资格认证办公室组编；罗斌，郭峥嵘编著2005 年出版295 页ISBN：7302108226
本书详细叙述利用Windows Server 2003构建安全网络的基础知识。内容主要分为两部分：第一部分介绍网络安全和操作系统的基本概念，包括网络安全概论、网络攻击的目的、方法和原理以及操作系统概论和Windows Ser...
