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饮料酒酿造技术
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王金山编著1983 年出版158 页ISBN：15217·090
豹子酒
沈寂编1947 年出版174 页ISBN：
鲁酒飘香
马洪顺等主编1992 年出版386 页ISBN：7805514763
自制配制酒
刘鲁生，汤金森编1993 年出版160 页ISBN：7532322262
国酒茅台的辉煌
杨忠明，卢启伦编著1999 年出版449 页ISBN：7501925275
盛世酒娘 上
绮白著2010 年出版313 页ISBN：9787539934976
本书是长篇小说。
盛世酒娘 下
绮白著2010 年出版615 页ISBN：9787539934976
诗酒年华
吴润涛著2005 年出版303 页ISBN：7506333902
酒店酒品管理
刘哲夫，杨敏峰编著1988 年出版216 页ISBN：756080205
茅酒沧桑曲
吕茂廷著1994 年出版318 页ISBN：7541204277
