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食品化学
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程云燕，麻文胜主编2008 年出版245 页ISBN：9787122030269
本书是食品类专业的基础课程。本书把食品化学、食品生物化学、食品营养学等教学内容进行了整合。
机械基础
隋明阳主编2008 年出版287 页ISBN：9787111238522
本书主要包括机器及其组成，机械工程常用材料等知识。
机械设计基础
米广杰，刘永海主编2008 年出版208 页ISBN：7122026000
本书内容包括机械设计概论、平面机构组成及结构分析、平面连杆机构等实训课程。
机械制图 （下册）
周万平，史贞军主编2008 年出版101 页ISBN：7504354846
机械制造基础
周晓邑，涂序斌主编2008 年出版252 页ISBN：9787564015619
本书为高校教材。
机械设计演习
（日）岩浪繁藏编著1978 年出版605 页ISBN：
谭敬辉编著2008 年出版166 页ISBN：9787111243045
本书包括工程力学基础，机构，机械传动，常用零件等。
工程机械构造图册
刘希平主编1990 年出版291 页ISBN：7111018095
食品安全
周坤主编2008 年出版104 页ISBN：7801683501
本书为宣传科学知识，实现人人健康服务，简明扼要介绍青壮年保健知识。
唐林编著2008 年出版328 页ISBN：9787302185963
本书介绍了机械设计常用的基础知识。
