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食品加工 第2版
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周秀坚编1996 年出版187 页ISBN：
造纸机与整饰机械
（苏）艾德林，И.Я.著；马伯龙译1965 年出版694 页ISBN：15042·1216
机械制图
潘陆桃主编；胡延平，阮五洲副主编2006 年出版271 页ISBN：7312020119
本书是根据《高等工业学校画法几何及制图课程教学基本要求》的精神编写而成。该教材适用于高等学校机械类各专业使用。
食品感官分析基础
周家春编著2006 年出版163 页ISBN：7502624368
本书是配合外研版新课标七年级英语的同步辅导用书。
时报广告奖 饮料食品卷
李克策划2002 年出版190 页ISBN：7535616429
机械化养畜场
H·普赞契契柯夫著；许崇光译1957 年出版68 页ISBN：16101·152
食品加工综合实习 2
陈永年编著1991 年出版160 页ISBN：
工程建设机械管理
张铁主编（山东交通学院工程机械研究所）2000 年出版295 页ISBN：7563613501
机械制图习题集
胡建生主编2006 年出版177 页ISBN：7502578072
本书与《机械制图》配套使用，学时50～100。
花色小食品加工法
曾强编著1991 年出版160 页ISBN：7501909091
