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机械制造基础
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庄佃霞，崔朝英编著2009 年出版290 页ISBN：9787111272977
本书主要介绍了有关金属学基础知识，工程材料的强化与处理等。
食品生物化学
张忠，郭巧玲，李凤林主编2009 年出版316 页ISBN：9787501970469
本书分为生化基础理论和生化理论在食品中运用两部分。
机械制造工艺学
王启平主编1994 年出版366 页ISBN：7560307388
画法几何及机械制图
常学谦主编；大连海事大学制图教研室编1995 年出版317 页ISBN：7114020031
食品安全与人体健康
胡敏予主编2013 年出版186 页ISBN：7122182128
机械制图习题集
重庆煤炭工业学校制图教研组编；莫顺维，杨宗汤主编1988 年出版72 页ISBN：7040009293
粮油生产全程机械化
方玉亭主编2015 年出版54 页ISBN：9787539054636
食品色谱和质谱分析手册
汪辉，陈波主编2019 年出版236 页ISBN：9787122353221
高等机械系统动力学
李有堂著2019 年出版474 页ISBN：9787030629081
食品安全及理化检验
张双灵主编2018 年出版192 页ISBN：
