食品机械相关电子书下载

汪恺主编2001 年出版946 页ISBN：711108781X

张耀宸主编1987 年出版733 页ISBN：7800460061

苏生荣，徐军主编2009 年出版176 页ISBN：9787560426365

本书为中等职业学校教材，主要介绍机械工程材料、机械零件、机构、机械、液压、气压传动等内容。在形式上，该书每章都有知识目标、重点内容提示和习题等内容。...

成都航空工业学校，成都无线电机械学校著1982 年出版156 页ISBN：15034·2406

王传荣主编2006 年出版364 页ISBN：7030177061

本书主要介绍了发酵食品有关生产技术。

宋宝玉主编2006 年出版313 页ISBN：7560317502

本书介绍了机械设计概论、常用机构及机械动力学基本知识、常用连结、机械传动、轴系零部件和弹簧的结构等内容。

山东省革命委员会农业机械管理局编1979 年出版84 页ISBN：15195·18

何丽梅主编2000 年出版496 页ISBN：7501925941

吴俊主编2006 年出版405 页ISBN：7227032299

本书系统地介绍了清真食品的种类、食忌，论述了清真食品经济的现状，并以理论和实际方面分析了清真食品产业发展的前景。

（日）斉藤修，安玉发编著2005 年出版235 页ISBN：7109104559

本书收录了中日学者关于食品系统研究的论文16篇。内容涉及食品加工、运输、批发、零售、对外贸易等各个方面。